Интересные конкурсы для застолий

интересные конкурсы для застолий Сегодня я, наконец, собрала лучшие, на мой взгляд, рецепты для детского застолья. Что приготовить на день рождения ребенка, на новогодний детский праздник, на семейное торжество, где будет много гостей от 3-х до 10 лет?

Прежде чем я перечислю свои предложения, оглашу необходимые условия для организации детского застолья:

на столе не должно быть острого, соленого и слишком жирного. Закуски с перцем, чесноком и большим количеством майонеза нам не нужны. Копченые колбасы тоже оставьте взрослым.
не будем экспериментировать со смешением большого количества продуктов
исключаем фрукты и овощи, которые чаще всего вызывают аллергию
рыба с косточками, фрукты с плотной кожурой, ягоды и виноград с косточками — все, чем можно подавиться, на детский стол попасть не должно.
не опасные для здоровья, но опасные для нарядной одежды яркие соки, свекольные салаты и ягодные торты лучше предлагать тем, кому уже есть 7 лет.

Готовые наборы для оформления стола и комнаты

Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды!

Очень удобно покупать тематические наборы. Например, «Миньоны», «Веселые пираты», «Hello Kitty», «Принцессы», «Человек Паук, «Фиксики», «Смешарики», «Тачки», «Маша и медведь», «Ну погоди», «Барби», «Паровозики Чаггингтон» и т.д.

• Очень большой выбор готовых тематических наборов есть ТУТ. Смотрим!
• А еще безумно классные аксессуары для детского праздника (пригласительные, мелочи для призов и неоновые штучки)
• Гирлянды с надписями и любимыми героями.
• Еще мыльные пузыри самых невообразимых форм и многое другое.

Что приготовить
на день рождения ребенка

У всех родителей свое понимание правильного детского стола. Одни считают, что нет ничего страшного, если в честь праздника дети съедят пиццу и майонезы салат, другие начинают длительные словесные баталии о здоровом детском питании, от которого нельзя отказываться и в праздничные дни.

Я предлагаю золотую середину. Я проводила много застолий для друзей сына и дочери, могу посоветовать беспроигрышные варианты детского меню ко дню рождения.

Конструктор для создания канапе и бутербродов

Если вы сделаете заранее какие-то канапе (вот, кстати, у меня много идей и рецептов), услышите бесхитростные детские замечания: «А я маслины не люблю», «А я сыр не ем», «Фу, петрушка», «Снимите мне с масла икру» и т.д.

что приготовить на день рождения ребенка, детское праздничное меню

Однажды я очень просто решила вопрос. Предложила что-то типа игры «Придумай лучшее канапе», раздала всем маленькие палочки и миниатюрные кусочки хлеба и попросила самостоятельно сделать самую вкусную закуску для себя.

Это занятие всем очень нравится и по сей день, дети пытаются копировать друг друга, дают названия своим кулинарным шедеврам. Предупредите, что надо не просто сделать что-то необыкновенное, а выбрать только любимые продукты и съесть их. Дети от 7 лет могут сами намазать масло, разложить икру, сделать бутерброд с паштетом из куриной печени и т.д.

На одной тарелке — «солененькое»: кучки с маслинами, перепелиными яйцами, кусочками сыра, буженины… А еще помидорки черри, листики салата, кусочки разноцветного болгарского перца и маринованные грибочки.

На другой тарелке — все для сборки фруктовых канапе: кусочки яблок, бананов, клубника, голубика, виноградинки и т.д.

Запасные «дежурные» блюда с оригинальным оформлением

Я всегда на всякий случай делаю пюре и немного куриных котлет или спагетти с фрикадельками. Всегда. Просто есть гости, которые категорически отказываются от всех праздничных блюд. Дети вообще достаточно консервативны, и в этом случае лучше делать упор на оригинальное оформление.

Украсить пюре можно «парусом» из листика салата или нарисовать «паутинку» тонкой струйкой кетчупа. Из половинок котлет делают лодочки, мышек, сороконожку (режем колечками и растягиваем) и т.д.

Еще проще — воткнуть в тефтельки нарядные шпажки для канапе и капкейков — бумажные зонтики, зверушек и т.д.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).

Маленькие пирожки с разными начинками

Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Охотно берут с мясом, яйцом и рисом, сладкие пирожки с яблочной начинкой.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Куриные шашлычки на шпажках (готовятся на сковородке и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее.

Вот подробный рецепт куриных шашлычков в картинках.

Мясо в тесте в виде забавных фигурок

Из куриного филе и готового слоеного теста можно приготовить клубочки или поросят (рецепт под картинкой).

что приготовить на день рождения ребенка

Внутри свинок — брусочек сыра, завернутый в тонко отбитое филе, а в клубочках — мясной шарик с черносливом

Размораживаем квадратик теста. Куриное филе режем на кусочки, тонко отбиваем, солим и слегка перчим. В некоторые кусочки заворачиваем брусочек сыра (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.

Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром, а шариком — с начинкой из чернослива. Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.

Слегка раскатываем слоеное тесто, режем на квадратики и заворачиваем в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвостик лепим отдельно и прикрепляем к «тушке».

Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.

На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки… 🙂

Еще немного «свинства в картинках»:

Сладости

Конечно, всегда хочется нарядный торт с фигурками и кремом, но для ярых противников красителей и жирных добавок могу предложить провести очередной месте-класс по росписи пряников. Глазури на пряниках очень мало, а красители при изготовлении можно использовать натуральные.

Пусть гости сразу слопают готовые пряники, влажная глазурь еще вкуснее)). Вот рецепт глазури, вот рецепт самих пряников.

Напитки

Опытные мамы всегда посоветуют запастись маленькими бутылочками воды, на которые нужно успевать клеить яркие наклейки, чтобы дети не путали бутылочки во время праздника.

У меня еще отлично пьют домашний морс слабой концентрации из перетертой смородины. Не делайте напиток слишком сладким, чтобы можно было утолить жажду.